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Linguine allá Carbonara

Linguine allá Carbonara

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Preparo

1h15

Calorias*

592,13kcal

Porções

6

Por porção

R$5,89

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Linguine allá carbonara, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Linguine allá carbonara que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Retire o linguine pré-cozido Pastifício Petrópolis do freezer, reserve.

  • 2. Numa tigela, bata a manteiga e o sal até obter um creme, e reserve.

  • 3. Em outra tigela, bata os ovos com o queijo parmesão ralado, e reserve.

  • 4. Numa panela média, coloque o bacon, leve ao fogo brando e deixe dourar em sua própria gordura. Elimine o excesso de gordura, adicione o creme de leite, leve novamente ao fogo só até aquecer e reserve.

  • 5. Aqueça o forno em temperatura média de (220ºC).

  • 6. Leve ao forno uma travessa refratária e deixe ficar aquecida.

  • 7. Retire a travessa refratária do forno, coloque o Linguine já descongelado, acrescente o creme de manteiga e misture bem.

  • 8. Junte os ovos batidos e, em seguida, a mistura de bacon e creme de leite.

  • 9. Deixe no forno somente para aquecer, e sirva imediatamente.

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Aproveite o que sobrou da receita

por João Sena

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