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Lasanha de Frango Defumado com 3 queijos ao Molho Branco

Lasanha de Frango Defumado com 3 queijos ao Molho Branco

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Preparo

1h28

Calorias*

284,05kcal

Porções

18

Por porção

R$3,90

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Lasanha de frango defumado com 3 queijos ao molho branco, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Lasanha de frango defumado com 3 queijos ao molho branco que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

Molho Branco

icone panela

Como Fazer

  • 1.Em um refratário (que possa ir ao forno e servir a mesa) coloque um pouco do molho para a massa nao grudar no fundo. Faça uma camada de massa para lasanha sem estar cozida. coloque o molho por cima da massa.

  • 2.Faça uma camada salpicando pedaços do frango defumado desfiado. Por ter um sabor muito acentuado não é necessário colocar uma camada cheia.

  • 3.Em seguida misture bem a mussarela, o parmesão e o provolone ralados em um vasilhame.

  • 4.Faça uma camada com os queijos misturados.

  • 5.Continue fazendo as camadas na seguinte ordem:

  • 6.-Massa

  • 7.-Molho

  • 8.-Frango

  • 9.-Queijo

  • 10.A minha lasanha ficou com 4 camadas no total, mas isto vai depender da altura do seu refratário.

  • 11.Leve para assar em 180° até que fique dourada.

  • 12.Sirva quente.

icone panela

Molho Branco

  • 1.Ferva o leite com o cubo de caldo de galinha e reserve (mantenha-o aquecido). Derreta a manteiga/margarina em uma panela. Junte a farinha de trigo e misture com uma colher de pau até obter uma farofa dourada. Abaixe o fogo, acrescente o leite morno aos poucos, misturando sempre, até dissolver toda a farofa e obter um creme consistente (se for necessário, acrescente mais leite). Acrescente a noz moscada ralada e misture bem. Prove e tempere com sal à gosto. Coloque então o creme de leite e misture bem. Não deixe levantar fervura. Reserve.

Dicas

Esta lasanha fica mto boa se servida com uma salada de alface tomate e manga temperados com limão e sal.

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COMENTÁRIOS

Carlito Fernandes de Oliveira

07/02/2008

Fiz esta receita quando recebi alguns familiares em casa. Recebi elogios.