Receita de Lasanha de Frango

1.

Em uma panela ponha a farinha, leve ao fogo brando e, mexendo sempre, toste por alguns segundos, sem deixar queimar.

2.

Acrescente a margarina e misture bem.

3.

Aos poucos e sem parar de mexer, adicione o leite fervente.

4.

Tempere com noz-moscada, sal e pimenta.

5.

Continue mexendo até encorpar.

6.

Desligue o fogo e em seguida, junte o creme de leite, misturando bem e reserve.

7.

Cozinhe o frango em água suficiente com o caldo de legumes.

8.

Escorra, deixe esfriar e desfie.

9.

Aqueça o forno a 200º c.

10.

Em uma panela, doure a cebola e misture o frango desfiado.

11.

Em um refratário coloque uma porção de molho de tomate, uma camada de massa, uma camada de frango, uma camada de molho branco e cubra com uma porção de mussarela.

12.

Repita as camadas até terminarem os ingredientes e polvilhe o queijo parmesão.

13.

Cubra com papel alumínio e leve ao forno para assar durante 30 minutos ou até ficar macia.