Espaguete a Carbonara do Mestre Cuca
O carbonara é um prato tipicamente italiano e é uma das marcas registradas da cidade de Roma. Sobre a origem do prato, os pesquisadores divergem bastante. Mas a versão mais aceita é que o carbonara foi inventado para alimentar soldados nos fronts da Segunda Guerra Mundial. Para harmonizar o prato, aposte em vinhos brancos.
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29 min
6 porções
Valor por porção
R$1,33
Valor nutricional
441,69 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Cozinhe a massa na Espagueteira Tramontina e reserve.
2. Na Frigideira Antiaderente Funda com Tampa Tramontina, frite o bacon, junte o espaguete e misture as gemas de ovos.
3. Junte o queijo ralado, corrija o sal, salpique a salsinha e sirva.
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Dicas
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