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Macarrão ao Molho de Bobó de Bacalhau

porções: 12
Peso: 295,08 g *
Preparo: 1h20

Ingredientes

Montagem

Como Fazer

  1. Em uma panela misture os dois azeites e refogue o alho, as cebolas, o gengibre, os pimentões e o açafrão. Acrescente os ingredientes restantes, retifique os temperos e cozinhe por cinco minutos.

Montagem

  1. 1.
    Em um refratário untado com azeite distribua a massa e cubra com o bobo.
  2. 2.
    Polvilhe com as castanhas misturadas com o parmesão e sirva bem quente.
Abima Associação Brasileira Massas Alimen
por   Abima Associação Brasileira Massas Alimen

Macarrão ao Molho de Bobó de Bacalhau