Caneloni recheado com Acelga

• 6 folhas de massa para lasanha cozida(s)

Molho

• 250 gr de coxão-mole moída(s)
• 1 unidade de cebola ralada(s)
• 3 colheres (sopa) de aveia
• 1 xícara (chá) de tomate sem casca(s) e sem semente(s)
• salsão picado(s) a gosto
• salsinha picada(s) a gosto
• sal a gosto

Recheio

• 2 dentes de alho amassado(s)
• 1 colher (chá) de azeite
• 160 gr de acelga picada(s)
• 1 unidade de cenoura ralada(s) grossa(s)
• sal a gosto
• 1 colher (chá) de amido de milho
• 100 gr de queijo branco ralado(s)