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Legumes

Ratatouille à Dona Rosa

Ratatouille à Dona Rosa

sem glúten
sem lactose
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Preparo

53 min

Calorias*

271,15kcal

Porções

20

Por porção

R$3,84

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Ratatouille à dona rosa, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Ratatouille à dona rosa que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Corte em cubos médios todos os legumes e passe numa frigideira com azeite extra e alho amassado separadamente cada um deles e vá reservando numa panela de ferro.

  • 2. Depois de grelhados todos os legumes no azeite com alho, acerte temperos e regue o quanto baste de azeite; leve ao forno por 50 minutos.

  • 3. Deixe descansar por quatro horas; finalize com aliche.

  • 4. Sirva como entrada ou acompanhante de carnes, peixes, massas, etc.

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Aproveite o que sobrou da receita

rosa maria moraes

por rosa maria moraes

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COMENTÁRIOS

rosa maria moraes

rosa maria moraes

08/09/2007

Nada mais simples e com sabor surpreendente que a clássica receita da Ratatouille, um prato originário do sul da França, que a cada recriação continua surpreendendo no toque de cada erva usada. A nossa leva iscas de anchovas e um mix especial de ervas frescas. O resultado? experimente, como dizia Auguste Gusteau, lendário chef francês, - "qualquer um pode cozinhar".