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Ratatouille

sem lactose·sem glúten·vegana

Porções

18

Peso

138,39 g*

Preparo

1h0

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Asse a berinjela untada numa grelha até ficar um pouquinho dourada. Pique e reserve.
  2. 2.
    Refogue a cebola até dourar, junte o alho, o pimentão e a abobrinha, até murchar, mexendo sempre.
  3. 3.
    Junte os ingredientes restantes, e deixe ferver na panela tampada por 20 min.
  4. 4.
    Cozinhe por mais 10 min, desta vez com a panela destampada, mexendo de vez em quando.
Cris Nobrega
por   Cris Nobrega

Ratatouille