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Purê de batata doce com carne moída

sem glúten·

Porções

6

Peso

236,17 g*

Preparo

0h40

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Numa outra panela refogue no azeite a cebola picadinha. Quando começar dourando, acrescente o tomate e deixe amolecer, mexendo de vez em quando.
  2. 2.
    Após o passo anterior, acrescente a carne moída à panela, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, por 15 minutos, ou até ficar pronta.
  3. 3.
    Depois desligue o fogo, acrescente o cheiro verde e misture tudo.
  4. 4.
    Acrescente ao purê de batata doce a manteiga e o leite . Leve ao fogo por 2 minutos mexendo sempre.
  5. 5.
    Retifique o sabor com sal e pimenta a gosto.
  6. 6.
    Finalmente monte o escondidinho de batata doce e carne moída: numa assadeira untada espalhe metade do purê, cubra com toda a carne e espalhe sobre ela o purê restante. Termine polvilhando o queijo ralado.
  7. 7.
    Leve o purê de batata doce com carne moída ao forno preaquecido a 200ºC por 10 minutos, ou até o queijo derreter e dourar. Retire e sirva em seguida acompanhado de salada verde. Bom apetite!
CyberCook
por   CyberCook

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