Enviar fotos Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso .
Ingredientes
Como Fazer
1.
Tempere o peixe com sal.
2.
Coloque numa panela com água e deixe desmanchar.
3.
E depois adicione o alho, o louro, o alecrim e o vinho branco nessa panela e deixe cozinhar.
4.
Descasque uma cebola e pique em cubos.
5.
Derrete a manteiga e adicione uma cebola.
6.
Deixe murchar.
7.
E depois acrescente a farinha de trigo e mexe.
8.
E deixe a farinha doura.
9.
Tire do fogo.
10.
Adicione o leite, mexe.
11.
Volte para o fogo e mexe lentamente.
12.
Até engrossar e acrescente um pouco de extrato de tomate.
13.
Adicione o açúcar e mexe.
14.
Depois adicione o caldo do peixe no molho.
15.
Misture.
16.
Descasque a cebola e pique em cubos.
17.
Aqueça o óleo e frite o pimentão e retire a casca.
18.
Aqueça uma panela com manteiga e coloque a cebola.
19.
Até murchar e adicione o peixe.
20.
Reserve o caldo.
21.
Misture.
22.
Adicione a carne de siri.
23.
Refogue.
24.
E depois adicione o extrato de tomate todo.
25.
E coloque o caldo.
26.
Mexe.
27.
Retire do fogo o recheio de peixe.
28.
Retirou a pele do pimentão.
29.
Corte delicadamente e retire a cabeça e as sementes grudadas.
30.
Recheie o pimentão com essa recheio de peixe.
31.
Acrescente o molho em cima do pimentão.
32.
Leve ao forno.
33.
Aquece um pouco.
34.
Sirva a seguir.
