CyberCook
Mercado online
Minhas Recompensas Carrefour

Início

Receitas

Legumes

Mini Lasanha de Berinjela Apimentada

Mini Lasanha de Berinjela Apimentada

vegetariana
sem glúten
(0) Avaliar receita

Preparo

40 min

Calorias*

459,68kcal

Porções

4

Por porção

R$6,47

Está em busca da melhor lasanha de berinjela? Essa receita do CyberCook vai te surpreender pela facilidade e versatilidade para rechear do jeito que você quiser. É uma delícia apimentada e vale a pena salvar para futuros almoços.

Ingredientes

Molho

icone panela

Como Fazer

  • 1. Corte a berinjela em rodelas e, em seguida, refogue-a no azeite extra virgem.

  • 2. Reserve.

  • 3. Corte o queijo em quadradinhos e reserve.

icone panela

Molho

  • 1. Refogue o alho e a cebola no azeite extra virgem.

  • 2. Acrescente o tomate, as pimentas, o orégano e o manjericão.

  • 3. Misture bem até que o tomate desmanche, ficando com consistência de molho.

  • 4. Acrescente o molho de tomate e o ketchup, deixando no fogo baixo por aproximadamente 5 minutos.

  • 5. Desligue o fogo e junte o creme de leite.

  • 6. Com o molho pronto, monte a lasanha:

  • 7. Em um recipiente refratário individual, faça a primeira camada com a berinjela, depois faça uma camada de molho e, finalmente, uma de queijo.

  • 8. Repita as camadas até cobrir todo o recipiente.

  • 9. Leve ao forno micro-ondas por 1 minuto.

  • 10. Sirva em seguida.

CLIQUE AQUI

Aproveite o que sobrou da receita

Daniela S. Inocêncio

por Daniela S. Inocêncio

Avalie esta receita

Recomendamos pra você

COMENTÁRIOS