Mini Batata Rösti

1.

Cozinhe as batatas com casca e depois deixe na geladeira durante 6 horas.

2.

Em seguida retire as cascas e rale as batatas.

3.

Reserve na geladeira.

4.

Polvilhe um pouco de farinha de trigo nos camarões.

5.

Em uma panela coloque um pouco de azeite e deixe aquecer.

6.

Em seguida junte a cebola e deixe dourar.

7.

Depois acrescente os camarões, metade do tomate e o vinho branco, deixe refogar.

8.

Depois junte o requeijão e deixe em fogo baixo até que o mesmo derreta.

9.

Corrija o sal e a pimenta.

10.

Reserve.

11.

Faça um outro recheio misturando o restante do tomate, a mussarela e orégano.

12.

Em um cortador coloque as batatas raladas e enforme, depois recheie e depois cubra com as batatas.

13.

Em uma frigideira coloque um pouco de manteiga e deixe derreter.

14.

Em seguida coloque as batatas, e deixe até que fiquem douradas.

15.

Sirva em seguida.