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Lasanha de Berinjelas (microondas)

Lasanha de Berinjelas (microondas)

sem glúten
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Preparo

30 min

Calorias*

307,85kcal

Porções

9

Por porção

R$4,96

Está em busca da melhor lasanha de berinjela? Essa receita do CyberCook vai te surpreender pela facilidade e versatilidade pois pode ser feita no microondas! É uma delícia e vale a pena salvar para futuros almoços.

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Lavar bem as beringelas, retirar o talo, com um garfo efetuar furos na beringela inteira, secar.

  • 2. Untar a beringela (depois de furada)com óleo ou manteiga.

  • 3. Forrar a travessa com folhas de papel toalha, colocar duas beringelas de cada vez e cobrir com papel toalha , Levar ao Micro por 7 minutos potência máxima, revirar as beringelas no 5 minuto, deixar repousar por 10 minutos

  • 4. Repetir para o restante das beringelas.

  • 5. Juntar em uma travessa redonda os ingredientes para o molho,

  • 6. Molho de tomate, Cebola, alho, Salsinha e Cebolinha ( reservar uma parte para cobertura da lasanha), Sal e Pimenta a gosto, Noz Moscada e o Açúcar. Levar ao micro tampada por 8 minuto na potência máxima ( mexer a cada dois minutos)

  • 7. Montagem da Lasanha :

  • 8. Cortar a beringela o mais fino possível no sentido comprimento, colocar na travessa oval uma camada de fatias de beringela, um pouco de molho e o recheio escolhido, repetir até na ultima camada colocar molho, um pouco de salsinha e cebolinha, mussarela e o queijo parmesão, regar o azeite em cada camada.

  • 9. Cobrir e levar ao Micro por 15 minutos potência media e 3 minutos finais na potência máxima.

  • 10. Bom apetite.!!!

Dicas

Utensílios : Papel Toalha Forma para micro ondas redondas para molho Travessa oval Grande Obs.: O Recheio pode ser alterado a gosto : Exemplos Sardinha, Aliche, Frango desfiado já temperado e fervido. Crédito da receita: EURIVALDO BUFFA

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Eurivaldo Buffa

por Eurivaldo Buffa

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