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lasanha de berinjela - Daniel da band

lasanha de berinjela - Daniel da band

diet
sem glúten

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Tempo de preparo

57 min

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$4,27

Informação nutricional

Valor nutricional

231,02 kcal

Elisangela Barbosa

Receita enviada por Elisangela Barbosa

Em 14/03/2011

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Deixe a berinjela de molho em água fria com um pouco de sal e vinagre por 15 minutos, completamente afundada para retirar o amargo da berinjela. Escorra a berinjela e leve a uma frigideira aquecida para grelhar. Reserve. Para o molho misture 500g do molho branco com o molho bolonhesa. Reserve.

  • 2. Montagem:

  • 3. Em um pirex, coloque no fundo molho branco e cubra com berinjela grelhada. Acrescente mais molho branco com bolonhesa misturado, uma camada de queijo mussarela, berinjela, mais molho branco com bolonhesa, mussarela, berinjela, o restante de molho branco e queijo parmesão. Leve ao forno aquecido à 180°C por 15 minutos ou até que esteja dourada.

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