Lasanha de Berinjela com Presunto
Está em busca da melhor lasanha de berinjela? Essa receita do CyberCook com Presunto vai te surpreender pela facilidade e versatilidade. E você pode rechear do jeito que você quiser. É uma delícia e vale a pena salvar para futuros almoços.
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50 min
10 porções
Valor por porção
R$3,17
Valor nutricional
183,03 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Corte as berinjelas em fatias finas, no sentido do comprimento
2. Em uma assadeira retângular refratária, coloque no fundo as duas colheres de azeite e um pouco de molho de tomate
3. Coloque então uma camada de beringela
4. Cubra com molho de tomate, salpique com azeitonas e coentro e em seguida coloque uma camada de presunto
5. A seguir, coloque uma camada de berinjela, cubra com molho de tomate e por cima coloque uma camada de queijo muzzarela
6. Repita os passos 3 e 4 para formar mais duas camadas
7. Coloque por cima da última camada queijo catupiry, a gosto, e cubra a assadeira com papel alumínio
8. Leve ao forno em temperatura de 180º graus por cerca de 30 minutos para cozinhar
9. Após isso retire o papel alumínio e deixe por mais 5 a 10 minutos para gratinar
10. Sirva quente
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