
Lasanha de Berinjela com Frango e Ricota
sem glúten·
Pedaços
10
Peso
285,76 g*
Preparo
0h57
Ingredientes
Molho
Como Fazer
- 1.Berinjela corte a berinjela ao comprido e afervente com água e sal.
- 2.Em seguida escorrer e espremer. Reservar.
- 3.Coloque 1 concha de molho no fundo do pirex, arrume as fatias de berinjela, coloque a ricota esmagada e temperada com sal e pimenta e vá repetindo as camadas.
- 4.Por fim, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno por 20 minutos.
Molho
- 1.Fritar o frango com o alho, a cebola, o caldo de galinha e a folha de louro.
- 2.Em seguida, acrescentar os tomates sem pele e sem sementes.
- 3.Acrescentar o orégano fresco e deixar o molho cozinhar.