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Lasanha de Berinjela aos 3 queijos

Lasanha de Berinjela aos 3 queijos

diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

1h6

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,50

Informação nutricional

Valor nutricional

215,41 kcal

Vera Helena Pancotte Amatti

Receita enviada por Vera Helena Pancotte Amatti

Em 20/08/2001

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Pique os tomates e deixe escorrer o líquido por 1/2 hora.

  • 2. Misture o orégano, o alho, um fio de azeite e o caldo de galinha dissolvido em um pouco de água ou no próprio soro do tomate. Coloque um fio de óleo no fundo de uma assadeira refratária e arrume em camadas as fatias de berinjela, os tomates e os queijos.

  • 3. Repita as camadas até os ingredientes acabarem, finalizando com mais uma camada de tomates.

  • 4. Polvilhe bastante queijo parmesão e leve ao forno para assar e gratinar.

  • 5. Sirva quente como prato principal, acompanhado de arroz e salada.

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