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Lasanha de Berinjela ao Molho Vermelho

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Lasanha de Berinjela ao Molho Vermelho

vegetariana
diet
sem glúten
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Preparo

1h15

Calorias*

120,72kcal

Porções

10

Por porção

R$2,00

A lasanha é um clássico brasileiro. Por mais que pareça trabalhoso, você pode ter certeza que no final, cada etapa terá compensado. Esta receita do CyberCook de lasanha de berinjela é a opção perfeita para quem quer evitar a massa!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Passe as fatias das berinjelas na frigideira pré-aquecida, dourando os dois lados.

  • 2. Aqueça o azeite de oliva e refogue ligeiramente a cebola.

  • 3. Junte os tomates pelados, tempere com molho de pimenta, orégano e manjericão, espere até os tomates se desmancharem.

  • 4. Monte a lasanha, num refratário, intercalando camadas de berinjela, molho e fatias de queijo.

  • 5. Polvilhe queijo ralado, leve forno quente para derreter queijo.

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Aproveite o que sobrou da receita

Silvia Regina Pellegrino Freitas da Rocha

por Silvia Regina Pellegrino Freitas da Rocha

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COMENTÁRIOS

Maria José Xavier dos santos

Maria José Xavier dos santos

02/10/2012

Gosto muito das suas receitas,todas são nota 10. Obrigado por envia-las. Zezé...