Kibe Assado de Abóbora

Ingredientes

Como Fazer

• 1. Deixe o trigo para kibe de molho em 2 xícaras (chá) de água morna por 20 minutos.

• 2. Cozinhe a abóbora enquanto isso e assim que estiver macia amasse com um garfo até virar um purê.

• 3. Caso tenha água no trigo, escorra e coloque-o em uma tigela junto com todos os outros ingredientes e misture bem até a massa ficar homogênea.

• 4. Coloque a massa em uma forma refratária untada com o azeite e asse por 30 minutos a 210º C.