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Fricassê de Palmito para Vegetarianos

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Fricassê de Palmito para Vegetarianos

vegetariana
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Preparo

1h0

Calorias*

242,38kcal

Porções

10

Por porção

R$2,55

O fricasse é uma receita relativamente simples: é um guisado de frango com molho branco. No Brasil é servido com batata palha. Se você quer um fricasse mais requintado, vale a pena investir em queijos como o parmesão. Sirva acompanhado de vinhos. É uma delícia!

1ª Etapa

2ª Etapa

icone panela

1ª Etapa

  • 1. Na panela com o óleo já aquecido, coloque a cebola e o alho para refogar.

  • 2. Acrescente o tomate, o milho, o palmito, os temperos, e o sal.

  • 3. Deixe ferver até pegar gosto, acrescente o creme de leite e reserve.

icone panela

2ª Etapa

  • 1. Doure a cebola com a manteiga, acrescente a farinha já com o leite e o sal.

  • 2. Misture a primeira etapa com a segunda e coloque as azeitonas.

  • 3. Coloque na travessa, e por cima o queijo ralado.

  • 4. Leve ao forno para gratinar.

  • 5. Servir com arroz e batata palha.

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carla braz

por carla braz

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