Chips de batata doce com alecrim

1.

Preaqueça o forno em temperatura alta (250 C).

2.

Coloque as batatas doces cortadas em uma assadeira, deixe-as espalhadas em uma camada só. Regue-as com o azeite e polvilhe-as com sal, pimenta e bastante alecrim. As batatas devem ficar bem cobertas por estes ingredientes.

3.

Ponha a assadeira no forno preaquecido e asse as batatas por 20 minutos, mexendo de vez em quando para que assem por igual. Sirva imediatamente.