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Caponata

Caponata

vegana
vegetariana
diet
sem glúten
sem lactose
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Preparo

1h0

Calorias*

68,78kcal

Porções

20

Por porção

R$1,01

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Caponata, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Caponata que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Em um tabuleiro grande untado com azeite, coloque todos os ingredientes picados em cubinhos (não precisa descascar a berinjela e a abobrinha).

  • 2. Regue com o suco de limão e o azeite, leve ao forno médio por aproximadamente 45 minutos ou até que a berinjela torne-se transparente, mexendo de vez em quando para misturar os sabores.

  • 3. Sirva frio com pães ou torradas.

  • 4. Se quiser, adicione frutas cristalizadas ou uva passa à receita.

  • 5. Pode substituir o limão siciliano pelo comum.

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Aproveite o que sobrou da receita

Marcia Burrowes

por Marcia Burrowes

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