Berinjela Recheada Frita
vegetariana
diet
A berinjela recheada é um prato típico da Turquia, mas há inúmeras variações mundo afora. No Brasil, há muitas formas de preparar a berinjela recheada, seja no forno, seja frita. Confira algumas dicas do CyberCook e arrase na cozinha!
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29 min
3 porções
Valor por porção
R$4,01
Valor nutricional
304,17 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Parta a berinjela no comprimento e dê uma pré cozinhada, retire o miolo e pique bem. Misture os ovos, o queijo e a farinha até ficar com consistência de uma massa mole, recheie a casca da berinjela e frite em óleo quente.
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