Batatas Sauté

1.

Leve uma panela grande com água para ferver.

2.

Acrescente as batatas, sal e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos (ou até que as batatas fiquem macias).

3.

Escorra as batatas e reserve.

4.

Pique a salsinha muito bem e reserve.

5.

Leve uma frigideira grande ao fogo baixo, acrescente a manteiga e espere derreter.

6.

Junte as batatas, salsinha, sal, mexa bem a frigideira para frente e para traz fazendo com que as batatas fritem por todos os lados.

7.

Retire as batatas do fogo e sirva a seguir.