Batatas Coradas

1.

Numa assadeira coloque as batatas e por cima o alho e a cebola picados, junte o tomate picado e um pouco de água.

2.

Tempere com sal, alecrim, louro e azeite.

3.

Misture bem e leve ao forno médio preaquecido por cerca de 20 minutos até as batatas ficarem coradas.

4.

Sirva acompanhando assados.