Batata Hasselback

1.

Pegue duas colheres de bambu e posicione uma ao lado da outra na tábua de corte.

2.

Coloque um batata entre as colheres e vá fazendo cortes paralelos.

3.

A colher não deixará você cortar a batata por inteiro e isso dará um lindo efeito no final da receita.

4.

Acomode as batatas em uma assadeira e besunte muito bem uma mistura feita de manteiga derretida, alecrim picadinho, alho picadinho, sal e pimenta.

5.

É importante o alho e o alecrim estarem bem picadinhos para que eles entrem nos cortes da batata.

6.

Leve as batatas ao forno pré aquecido a 180ºC por 40 minutos ou até estarem macias e douradas.