CyberCook
Minhas Recompensas Carrefour

Início

Receitas

Legumes

Batata Fundida

Batata Fundida

vegetariana
diet
(33) Avaliar receita

Preparo

1h21

Calorias*

384,55kcal

Porções

8

Por porção

R$6,80

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Batata fundida, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Batata fundida que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Aqueça o forno a temperatura alta. Leve ao fogo uma frigideira grande de borda alta, acrescente a manteiga clarificada e duas colheres de sopa de azeite, junte o alecrim e frite as batatas dos dois lados até que fiquem levemente douradas. Reserve. Leve ao fogo uma panela média, acrescente uma colher de sopa de azeite, doure a cebola ralada, acrescente o creme de leite fresco e o queijo fundido. Mexa até o queijo derreter completamente e formar um creme espesso e homogêneo. Reserve. Em um refratário, coloque a metade das batatas, polvilhe sobre elas uma colher de endro, despeje metade do creme e cubra com a metade do queijo prato ralado. Faça outra camada com as batatas restantes, despeje o restante do creme e cubra com o queijo prato ralado. À parte misture o queijo parmesão ralado com a farinha de rosca e polvilhe por toda a superfície. Leve ao forno bem quente por aproximadamente 20 minutos ou até que gratine. Sirva como entrada ou como acompanhamento de assados, ou mesmo sozinho.

por josé roberto nogueira dias filho

Avalie esta receita

Recomendamos pra você

COMENTÁRIOS

eliane cecconi

30/11/2017

RECEITA Imperdivel!

Ana Beatriz

20/12/2013

O que é manteiga clarificada?

CyberCook

20/12/2013

Ana, boa tarde! Segue o link de uma das nossas vídeo técnicas para ilustrar melhor como se faz a manteiga clarificada: http://cybercook.com.br/video-tecnica-clarificar-manteiga.html?codigo=37 Abraços, Equipe CyberCook

jefferson

02/04/2013

batata fundida hummm vo fazer

graciene

28/03/2013

hummm vo fazer

Niedja Araujo

26/03/2013

Essa, receita de batata fundida, todos vão amarrrrr... De tão delicisa que é!!!

Nilmari

25/03/2013

Receita boa

vanderleia

24/03/2013

essas receitas sua sao otimas

Junior

21/03/2013

vamos fazer......rsrsrsrsrs

marci

19/03/2013

deve ser uma delicia

monica leal dos santos leal

14/03/2013

maravilhoso