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Bacalhau Vegetariano

vegano

Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Lave bem as batatas e coza-as inteiras com pele.
  2. 2.
    Depois, descasque-as e corte-as em rodelas grossas.
  3. 3.
    Coza o repolho no vapor, com sal, ou em pouca água, cortado em pedaços grandes.
  4. 4.
    À parte, tempere a soja a seu gosto.
  5. 5.
    Corte as cebolas em rodelas e o pimento às tiras finas e pique as azeitonas e os coentros.
  6. 6.
    Em seguida, numa forma de ir ao forno, disponha uma camada de batatas, outra de repolho, seguida de uma de soja e uma de temperos, e assim sucessivamente, até terminar com uma camada de batatas.
  7. 7.
    Por último, misture o leite de coco, o leite de soja e as natas e deite sobre as camadas.
  8. 8.
    Regue com um fio de azeite e leve ao forno para gratinar.
  9. 9.
    Sirva quente.
isabel silva
por   isabel silva

Bacalhau Vegetariano