Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Alcachofra de panela, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Alcachofra de panela que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

1h4

30 porções

Valor nutricional

103,10 kcal

Receita enviada por Adriana Hatori

Em 30/01/2008

Como Fazer

1. Descasque as vebolas e cozinhe-as lentamente com 1 colher (sopa) de azeite.
2. Corte o cabo das alcachofras, a extremidade das folhas e retire as folhas mais duras com uma faquinha bem afiada. Conserve o centro inteiro retirando, com cuidado, sua parte fibrosa. Esfregue o fundo de cada alcachofra com 3 limões cortados ao meio e deixe-as do molho em água com o suco do outro limão. Recheie cada alcachofra com uma cebolinha. Coloque-as na panela junto com as batatinhas descascadas. Junte o restante do azeite, o alho, o louro, o basilicão, o alecrim, o sal e a pimenta. Cubra com água fervente e deixe cozinhar lentamente em panela tampada. por 20 a 25 minutos.
3. Sirva a seguir.

Alcachofra de panela

Ingredientes

Como Fazer

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