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Legumes

Acelga au Gratin

Acelga au Gratin

vegetariana
diet
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Preparo

25 min

Calorias*

117,26kcal

Porções

5

Por porção

R$1,02

A acelga é um vegetal super saboroso e nutritivo. Rico em fibras, a acelga tem ação anti-oxidante, anti-inflamatória e anti-cancerígena. Além disso, o vegetal ajuda a controlar os níveis de açúcar do sangue. E sabe o que é o melhor? É um vegetal que pode ser aproveitado em diversas receitas. Confira!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Cozinhar as folhas de acelga em água temperada com cheiros e uma colher de vinagre.

  • 2. Depois de cozidas deixar escorrer bem e arrumar as folhas num prato de alumínio ou qualquer outro que possa ir ao forno, do seguinte modo: sobre um pouco de manteiga derretida ponha as folhas, despejar manteiga e polvilhar queijo duro ralado e assim proceder até serem aproveitadas todas as folhas, em camadas, sucessivas e alternadas de acelga.

  • 3. Levar ao forno para corar.

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Aproveite o que sobrou da receita

Carol Magnani

por Carol Magnani

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COMENTÁRIOS

Ronaldo

Ronaldo

20/05/2014

DELICIA!

Luzia Floriano

Luzia Floriano

07/01/2010

Muito boa e fácil. Adorei!