Ratatouille
vegana
vegetariana
diet
sem glúten
sem lactose
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Ratatouille, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Ratatouille que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
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32 min
8 porções
Valor por porção
R$1,37
Valor nutricional
36,30 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Corte em lâminas o alho.
2. A cebola e o tomate corte em juliana.
3. Junte o louro, o alecrim, a salsinha, o tomilho e faça um buquê e reserve.
4. Corte as abobrinhas e as berinjelas em quadrados médios.
5. Aqueça uma panela e adicione o azeite, doure o alho, junte a cebola e entre o buquê de ervas.
6. Junte os legumes e o tomate, em seguida corrija o sal.
7. Abaixe o fogo, tampe e deixe cozinhar.
8. Corte os pimentões e adicione.
9. Desligue o fogo, retire o buquê, regue com azeite e sirva.
10. A ratatouille pode ser servida fria ou quente.
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