Torta Mil Folhas de Bacalhau

Massa

• 1. Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.

• 2. Abrir a massa e cortar em pedaços iguais e quadrados.

• 3. Frite em olho quente, retirando o excesso de gordura.

• 4. Reserve.

• 1. Em uma panela dessalgue o bacalhau e reserve.

• 2. Em outra panela refogue no azeite a cebola, o tomate e o bacalhau, acrescentando o requeijão cremoso e o creme de leite.

• 3. Recheie as folhas fritas e monte até formar cinco camadas.

• 4. Cubra com creme de batata.

• 1. Cozinhe as batatas e faça um purê, afine com creme de leite, cubra a torta e polvilhe com um punhado de queijo ralado.

• 2. Ponha para gratinar.