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Tortas Salgadas

Empadão de Frango

Empadão de Frango

0

Tempo de preparo

2h0

Porção

12 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,94

Informação nutricional

Valor nutricional

608,28 kcal

CyberCook

Receita enviada por CyberCook

Em 04/10/2021

Massa

Recheio

Massa

  • 1. Coloque a farinha peneirada com o sal em uma tigela, adicione a margarina cortada em cubos e misture com as pontas dos dedos, até formar uma farofa grossa.

  • 2. Adicione o ovo, previamente batido e misture tudo com a mão até unir tudo e formar a massa.

  • 3. Enrole em plástico filme e deixe descansar na geladeira por 30 minutos.

Recheio

  • 1. Cozinhe o peite do frango na panela de pressão por aproximadamente 20 minutos.

  • 2. Desfie o frango e reserve.

  • 3. Coloque um fio de óleo na panela e refogue o alho e a cebola, adicione o frango desfiado, o colorau, o molho de tomate, o milho e a azeitonas e misture.

  • 4. Adicione o creme de leite e tempere a gosto. Finalize com salsinha picada.

  • 5. Reserve enquanto esfria.

Montagram

  • 1. Com ajuda de dois plásticos abra a massa com rolo com espessura de aproximadamente meio centímetro.

  • 2. Forre o fundo e as laterais da forma com a massa, e pressione com os dedos para ajustar bem a forma.

  • 3. Espalhe metade do recheio sobre a massa, faça uma camada com o requeijão, e espalhe o restante da massa.

  • 4. Abra outra parte de massa e cubra o empadão.

  • 5. Pressione os dedos nas laterais para cortar o excesso da massa.

  • 6. Bata uma gema de ovo e pincele sobre o empadão.

  • 7. Leve para assar por 1 hora em forno pré-aquecido a 180 graus.

  • 8. Sirva quente.

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