Trouxinhas Vegetarianas

Massa

• 1. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o azeite, o sal e o fermento até virar uma farofa.

• 2. Em um copo, dilua o leite de coco com a água.

• 3. Depois de diluído, vá acrescentando à farofa até ficar homogêneo.

• 4. Às vezes não é necessário usar tudo todo o leite de coco.

• 5. Em uma superfície enfarinhada, amasse bem a massa com as mãos e depois abra com um rolo de macarrão até ficar bem fininha.

• 6. Reserve.

• 1. Em uma panela, leve ao fogo o azeite e a farinha de trigo;

• 2. Misture e vá acrescentando o leite de aveia.

• 3. Mexa bem até dissolver a farinha.

• 4. Acrescente os outros ingredientes até virar um creme consistente.

• 5. Pegue uma forma para cupcakes (caso não tenha, use forminhas de empada) e unte com um pouco de óleo.

• 6. Corte pedaços retangulares da massa, coloque na forma e coloque o recheio.

• 7. Leve ao forno por cerca de 15 minutos em 180°C, ou até a massa ficar dourada.