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Tortilha de Bacalhau Fresco

sem lactose·sem glúten·

Porções

3

Peso

294,00 g*

Preparo

0h28

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Desfazer o peixe tirando-lhe todas as espinhas e a pele.
  2. 2.
    Descascar e picar finamente a cebola e refogá-la no azeite até estar mole.
  3. 3.
    Juntar então o bacalhau desfeito, deixar fritar levemente durante 2 minutos para que não fique demasiado seco, incorporar os ovos batidos, temperar com sal e fazer a tortilha deixando-a dourar de ambos os lados, para ficar bem suculenta.
Elaine Mariz Campos
por   Elaine Mariz Campos

Tortilha de Bacalhau Fresco