Torta Senador de Bacalhau

Ingredientes

• 1. Deixe o bacalhau de molho de um dia para o outro.

• 2. A seguir, afervente - o e desfie grosseiramente.

• 3. Numa panela aqueça o azeite e frite os pimentoes.

• 4. Junte os dentes de alho, o bacalhau e temperos a gosto.

• 5. Misture ate se agregarem.

• 6. Coloque em um refratario e reserve.

• 7. Numa panela, aqueça a manteiga ate derreter.

• 8. Coloque o milho verde batido com o leite e o sal.

• 9. Deixe ferver ate engrossar.

• 10. Acrescente o requeijao cremoso.

• 11. Unte um refratario com manteiga e polvilhe queijo ralado.

• 12. Forre o fundo com as fatias de pao.

• 13. Molhe - os com um caldo de galinha ou legumes dissolvido em um pouco de agua (opcional).

• 14. Coloque metade do creme sobre os paes, o refogado de bacalhau e o restante do creme.

• 15. Polvilhe queijo ralado.

• 16. Leve ao forno por 15 minutos ate gratinar.

• 17. Dica:

• 18. Se desejar um creme mais grosso, adicione 1 colher de sopa de farinha de trigo.