Torta Fria de Frango

Para a massa

• 1. Cozinhe as batatas e passe-as pelo espremedor

• 2. Em uma tigela, misture a batata, a margarina, o leite, o alecrim e a pimenta

• 3. Misture bem até formar um purê

• 4. Unte uma fôrma refratária e forre o fundo e as laterais com parte da massa

• 5. Reserve outra parte para cobrir

• 1. Misture os ingredientes do recheio em uma tigela de forma a incorporá-los bem.

• 2. Coloque o recheio na massa.

• 3. Cubra com a massa restante reservada, fechando bem as laterais.

• 4. Leve a geladeira por, no mínimo, 1 hora.

• 5. Retire da geladeira e coloque as rodelas de cenouras nas bordas, salpique a salsinha por cima e sirva em seguida.