
Torta de Presunto e Queijo a Italiana
Porções
20
Peso
55,50 g*
Preparo
2h0
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Numa tigela média, misture a ricota fresca com os 6 primeiros ingredientes e reserve.
- 2.Prepare a massa formando 2 bolas, uma maior e outra menor.
- 3.Forre, com a parte maior, o fundo e os lados de uma fôrma de aro removível com 25 cm de diâmetro.
- 4.Pincele com gema batida.
- 5.Coloque a mistura do queijo dentro da fôrma.
- 6.Abra a outra parte da massa, coloque sobre o recheio pressionando ligeiramente as bordas.
- 7.Pincele com a gema.
- 8.Asse mais ou menos por 1 hora ou até que, enfiando uma faca, esta saia limpa.
- 9.Leve para assar em forno em temperatura moderada.
- 10.Sirva gelada.