Torta de Frango Com Queijo Cremoso

Massa

• 1. Massa:

• 2. Coloque a farinha numa vasilha, acrescente a margarina, os ovos e

• 3. o sal. Misture até dar o ponto. Forre um refratário (25 cm x 30

• 4. cm) com uma parte da massa e recheie até a borda. Com a outra

• 5. parte, cubra a torta. Pincele com gema de ovo e asse em forno

• 6. alto (250ºC) por 30 a 40 minutos.

• 7. Recheio:

• 8. Leve os peitos de frango para a panela de pressão com a água e o

• 9. tablete de caldo de frango. Deixe por 20 minutos na pressão.

• 10. Escorra e reserve o caldo do cozimento. Desfie o frango.

• 11. Numa panela, coloque o óleo, doure a cebola e o alho. Junte o

• 12. peito desfiado, a massa de tomate e o caldo reservado. Acerte o

• 13. sal e deixe ferver por uns 3 minutos aproximadamente.

• 14. Engrosse com a farinha de trigo dissolvida na água, misture,

• 15. deixe ferver e desligue o fogo. Por último, coloque o queijo

• 16. cremoso, misture para derreter e utilize o recheio.