Receita de Torta de Frango com Legumes

Massa

• 1. Em um recipiente, coloque a farinha, sal, gemas, margarina e o iogurte (se for necessário, dar ponto na massa)

• 2. Misture com as mãos até obter uma massa homogênea

• 3. Forre com parte da massa o fundo e as laterais de uma assadeira redonda de fundo falso (nº25)

• 4. Empregue o recheio

• 5. Abra o restante da massa sobre um saco plástico

• 6. Cubra a torta

• 7. Pincele com a gema

• 8. Leve ao forno pré-aquecido 180ºC por 15 a 20 minutos

• 1. Cozinhe o peito de frango em água, sal e um caldo de frango

• 2. Reserve

• 3. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola

• 4. Junte os tomates e deixe murchar

• 5. Adicione o peito de frango cozido e desfiado, os legumes, as azeitonas, sal, pimenta e orégano (temperos a gosto)

• 6. Misture e cozinhe por aproximadamente 3 a 5 minutos

• 7. Retire do fogo e acrescente a salsa e cebolinha

• 8. Reserve