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Quiche com Ervas Frescas

Quiche com Ervas Frescas

vegetariana
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Quiche com Ervas Frescas

Por CyberCook

Preparo

40 min

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Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Quiche com ervas frescas, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Quiche com ervas frescas que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

porções:16

Massa

Recheio

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Massa

  • 1.Comece a preparar a massa, colocando a farinha de trigo em um plano de trabalho e abrindo um buraco no meio.

  • 2.Bate levemente o ovo com a água e o sal, coloque no centro da farinha e acrescente a manteiga gelada cortada em cubos.

  • 3.Misture com a ponta dos dedos até a massa ligar.

  • 4.Deixe descansar por 20 minutos.

  • 5.Pré-aqueça o forno em médio.

  • 6.Abra a massa com um rolo e forre fundo e laterais de uma assadeira com aro removível 23 cm de diâmetro aproximadamente por 2 cm de altura.

  • 7.Com um garfo faça alguns furos no fundo da massa e leve para assar por 7 minutos.

  • 8.Bata ligeiramente os ovos e acrescente o creme de leite.

  • 9.Tempere com sal e pimenta-do-reino.

  • 10.Retire a massa do forno e espalhe sobre ela as ervas picadas e o queijo cortado em cubos pequenos ou ralado bem grosso, cubra com o creme de ovos e leve ao forno para assar.

  • 11.Asse por cerca de 30 minutos ou até o recheio firmar e a torta estar levemente dourada.

  • 12.Deixe esfriar um pouco antes de cortar.

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