Pataniscas Bacalhau
sem lactose·
Porções
15Peso
32,87 g*Preparo
1h14Ingredientes
Como Fazer
- 1.Pique cebola e o alho, refogue.
- 2.Desfie e refogue o bacalhau, acrescente água e cozinhe (reserve a água do cozimento).
- 3.Depois de cozido, junte o coentro.
- 4.Acrescente a farinha e coloque aos poucos a água do cozimento do bacalhau ate fazer um creme grosso.
- 5.Coloque os ovos e tempere com o sal e pimenta.
- 6.Depois de tudo bem misturado, frite às colheradas em óleo quente.
- 7.Acompanhe com arroz e feijão.
por Madalena Moura