Molho Barbecue com Vinho Branco

Name: Molho Barbecue com Vinho Branco
Prep time: 4 min
Cook time: 4 min
Total time: 4 min
Yield: 10
Ingredients: Caldo de galinha natural 3 xícaras (chá); Vinho Branco 1 xícara (chá); undefined undefined; Vinagre de Cidra 1/4 xícara (chá); Tomate 1/4 xícara (chá); Echalota 3 colheres (sopa); Tâmara 2 colheres (sopa); Alho 1 colher (sopa); Pimenta vermelha 1/2 colher (chá)

sem glúten

sem lactose

O tão famoso molho da cozinha internacional vai direto para sua mesa. E nada melhor do que investir numa versão elegante e surpreendente do molho barbecue. Com vinho, esta versão do molho vai deixar muitos pratos mais saborosos, fazendo sucesso em todas as ocasiões. Experimente!

4 min

10 porções

Valor nutricional

32,10 kcal

Receita enviada por CyberCook

Em 19/04/2017

Ingredientes

3 xícaras (chá) de caldo de galinha natural (pode ser em cubinho)

1 xícara (chá) de vinho branco seco, ou bourbon

1/4 xícara (chá) de melado de cana de açúcar

1/4 xícara (chá) de vinagre de cidra

1/4 xícara (chá) de tomate picado

3 colheres (sopa) de echalota (cebola pequena)

2 colheres (sopa) de tâmara picada

1 colher (sopa) de alho picado

1/2 colher (chá) de pimenta vermelha seca

Como Fazer

1. Ferva tudo junto até obter uma xícara e meia de molho.
2. Se quiser que tenha o gostinho de fumaça do molho daquela lanchonete famosa, troque o melado por xarope de bordo (maple syrup), que é importado e meio difícil de achar, mas há por aí.

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