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Massa de Pizza Incrível e Crocante

Massa de Pizza Incrível e Crocante

vegetariana
diet
sem lactose
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Massa de Pizza Incrível e Crocante

Por CyberCook

Preparo

6h55

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Já experimentou essa deliciosa receita de Massa de Pizza Incrível e Crocante? No CyberCook você encontra essa e outras receitas. Saiba mais!

porções:4

Ingredientes

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icone panela

Como Fazer

  • 1.Junte o fermento na cerveja (sem gelo) até dissolver.

  • 2.Misture a farinha com o sal.

  • 3.Abra um buraco no meio da farinha e despeje a cerveja com o fermento e cubra com a farinha.

  • 4.Deixe descansar por alguns minutos e misture.

  • 5.Acrescente o ovo e o azeite e misture amassando.

  • 6.Quando a massa começar a soltar da tigela, retire e comece a amassar em cima da pia até que fique lisa e homogênea.

  • 7.Unte uma tigela com azeite, coloque a massa e cubra com um filme plástico ou pano de prato com folga para a massa crescer.

  • 8.Coloque a tigela dentro de um saco plástico e feche.

  • 9.Deixe descansar de 4 a 6 horas.

  • 10.Abra a massa em discos fino.

  • 11.Cubra com molho de tomate e o recheio que sua imaginação criar.

  • 12.Levar ao forno para assar.

  • 13.Esta massa pode servir também para fazer tortas enroladas, como calzone, fica uma delicia.

  • 14.Neste caso pincelar o calzone com um ovo batido.

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