Farofa de Biscoito Multigrãos

1.

Bata os biscoitos no liquidificador, peneire o biscoito e bata novamente a sobra de pedaços. Peneire novamente até obter uma farinha.

2.

Numa panela coloque o azeite/manteiga, doure o alho e a cebola ralada, acrescente os ovos e deixe até endurecer e cozinhar.

3.

Misture os ovos que já estavam endurecidos sobre a cebola, acrescente a farinha do biscoito, sal, gergelim, ervas finas e as lascas de amêndoas.

4.

Misture bem e sirva.