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Empadão Cremoso de Bacalhau
Ingredientes
Como Fazer
Misture os ingredientes da massa até não grudar mais nas mãos.
Recheio
1.
Em uma panela, coloque o leite, a maisena, a manteiga, o caldo de galinha e leve ao fogo, mexendo sempre, por 10 minutos ou até engrossar.
2.
Retire do fogo, misture os demais ingredientes e deixe esfriar.
3.
Com parte da massa, forre uma fôrma de aro removível, coloque o recheio e cubra com o restante da massa (reserve parte para decorar).
4.
Decore, pincele com a gema e asse por 40 minutos ou até dourar.
por Carolina Entringer Pereira
