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Receita de Empada

Receita de Empada

diet
sem lactose

A receita de empada clássica leva ingredientes muito tradicionais da culinária brasileira como farinha de trigo, ovos e leite. Muito saborosa, a receita de empada pode ser feita para as festinhas de aniversário e reuniões em família. Todo mundo adora! Confira o passo a passo completo do CyberCook!

    0

    Tempo de preparo

    46 min

    Porção

    20 porções

    Cifrão

    Valor por porção

    R$0,77

    Informação nutricional

    Valor nutricional

    275,73 kcal

    CyberCook

    Receita enviada por CyberCook

    Em 22/04/2021

    Massa

    Recheio

    Massa

    • 1. Misture todos os ingredientes fazendo uma massa.

    • 2. Forre com ela as fôrmas com 25 a 30cm de diâmetro ou as forminhas individuais e aplique o recheio.

    • 3. Cubra com uma outra parte da massa pincele com ovo batido e leve para assar em forno pré-aquecido.

    Recheio

    • 1. Refogue no óleo, a cebola e o alho.

    • 2. Acrescente os demais ingredientes, colocando a água e farinha, por último.

    • 3. Assim que formar um angú, espere esfriar e use.

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      Comentários
      ana abreu

      ana abreu

      09/06/2020

      Adorei! Fiz empadas tamanho padrão com recheio frango. Como com 30 minutos estavam brancas,deixei mais 30 minutos. Massa prática e rendeu 13.

      CyberCook

      CyberCook

      10/06/2020

      Oi Ana, tudo bem? Que bom que gostou da receita! Muito importante mesmo acompanhar as empanadas no forno para garantir que estejam bem assadas no final. Envie uma foto das suas empanadas para postarmos no site! Abraços.

      Dino Vivian

      Dino Vivian

      09/07/2017

      Não ficou claro para mim o tempo para assar e qual temperatura usar.

      CyberCook

      CyberCook

      10/07/2017

      Olá Dino! Obrigada pelo eu contato (: Use temperatura média (180ºC) até dourar, cerca de 30 minuto! Abraços, Equipe CyberCook

      mara

      mara

      10/11/2015

      muito obrigada pela dica, eu fiz a massa com banha vegetal, colocando a mesma medida da banha de porco e ficou muito bom, a turma adorou. Sempre irei fazer esta receita, está aprovado.

      mara

      mara

      05/11/2015

      bom dia,eu gostaria de saber se posso fazer essa massa com banha vegetal,e se vai a mesma quantidade da margarina...obrigada.

      CyberCook

      CyberCook

      05/11/2015

      Oi Mara, Esta receita é com banha de porco e não com margarina, mas você pode sim substituir por banha vegetal, margarina culinária ou até mesmo manteiga na mesma proporção, mas os resultados sempre serão diferentes tanto no sabor quanto na textura da massa, mas a empada vai estruturar em todos os casos. Se você substituir e achar que precisa de mais gordura ou mais farinha é só acrescentar ou um ou outro até dar o ponto que você desejar Obrigado Equipe CyberCook

      gil

      gil

      20/07/2013

      queria saber como faço pra fazer a empada ficar mas deliciosa e crocante.

      CyberCook

      CyberCook

      20/07/2013

      Gil, boa tarde! Geralmente, para que a massa fique mais durinha, ao invés de se usar banha ou manteiga, usa-se gordura vegetal hidrogenada na massa, mas outro fator importante é assar bem a massa, e se não consumida após assada, ser mantida em recipiente fechado para que não perca a crocância. Abraços, Equipe CyberCook

      neusa bellato

      neusa bellato

      29/06/2013

      Já esperimentei a empadado do Sr. Benjamin, é uma delicia.

      lucimar

      lucimar

      12/05/2013

      depois de assada posso congelar essa <strong>receita de empada</strong>? e o sabor não perde em qualidade? Tenho medo por ser de palmito ela provocar algum sintoma negativo. Não corro esse risco?

      CyberCook

      CyberCook

      12/05/2013

      Lucimar, bom dia! Pode sim; para congelar, coloque as empadas em uma forma de alumínio e, descobertas, leve ao freezer. Assim que perceber que já estão congeladas, embale em sacos plásticos transparentes, com cuidado, fechando bem e, por fora, coloque uma etiqueta com o nome da preparação e a data em que ela foi feita, pois a validade desse alimento no congelador é de 2 meses. Se ao acabar de assar, você deixar um tempo até amornar e poder levar ao freezer, não há problema; o que não pode ser feito não somente com a empada mas como com qualquer alimento é deixar por muito tempo exposto à temperatura ambiente e não identificar com a data em que foi feito, principalmente, pois todo produto tem sua data de validade. Abraços, Equipe CyberCook

      joseane

      joseane

      24/02/2013

      Quantas gramas ou colheres de manteiga eu vou usar?

      CyberCook

      CyberCook

      24/02/2013

      Prezada Joseane Bom dia! Você vai usar 250 gr de manteiga. Abraços Equipe Cyber Cook

      Vanildo Aleixo

      Vanildo Aleixo

      11/10/2012

      Muito prática e fácil!!!

      Sonia Figueiredo

      Sonia Figueiredo

      10/08/2012

      Hum que delicia, eu estava mesmo procurando uma <strong>receita de empada</strong> que fosse fácil de fazer e esta veio na hora certa. Estou com intenção de faze-la e tentar vender para ajudar no orçamento em casa. Hum, gosto de novidades na cozinha e vou experimentar esta receita neste final de semana. Parabéns, ótima receita, abraços da sonia.