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Da Hora Burger

Da Hora Burger

sem glúten
sem lactose
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Da Hora Burger

Por CyberCook

Preparo

1h0

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Já experimentou essa deliciosa receita de Da Hora Burger? No CyberCook você encontra essa e outras receitas. Saiba mais!

porções:8

Hambúrguer

Molho Barbecue

Bacon Crocante

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Hambúrguer

  • 1.Modele os hamburguers com aproximadamente 150g à 180g.

  • 2.Tempere com sal e pimenta na hora que forem colocados na grelha.

  • 3.Grelhe por 3 minutos de cada lado, tire do fogo e deixe descansar por 2 minutos.

  • 4.Monte o sanduíche e sirva quente.

icone panela

Molho Barbecue

  • 1.Em uma panela média com um pouco de azeite, adicione a cebola e cozinhe até dourar levemente.

  • 2.Acrescente a pimenta jalapeño, alho, o vinagre de maça, o ketchup.

  • 3.Adicione o açúcar mascavo, mel, o suco de maça, molho inglês e a pimenta calabresa, misture e deixe reduzir em fogo baixo até atingir uma consistência mais grossa.

icone panela

Bacon Crocante

  • 1.Em um recipiente misture os ingredientes.

  • 2.Empane as fatias de bacon e leve para assar em forno médio (180ºC), por aproximadamente 40min.

Dicas

Para alterar a quantidade da receita, as proporções da carne são: 70% patinho, 20% contrafilé e 10% bacon.

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