Bolinhos de Bacalhau
Foto: Alfredo L . Vieira
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22 min
15 porções
Valor nutricional
52,10 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Coloque numa tigela todos os ingredientes amasse muito bem e acrescente as claras em neve mexendo somente para misturar .
2. Frite em óleo bem quente até que fiquem dourados.
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Dicas
Dicas: - Modele os bolinhos com duas colheres de sopa. - O bacalhau deve ser desfiado, colocando-se depois de lascado em um guardanapo formando uma trouxa e amassando-se com o punho na mesa. - Se quando passar a massa de uma colher para a outra, para formar o bolinho, este ficar grudado acrescente mais um pouco de farinha de trigo. 50 porções