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Bolinho de Bacalhau Fácil

Bolinho de Bacalhau Fácil

diet
sem lactose

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Tempo de preparo

1h30

Porção

30 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,38

Informação nutricional

Valor nutricional

46,07 kcal

Sandra Regina Peres

Receita enviada por Sandra Regina Peres

Em 13/03/2000

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Com o bacalhau dessalgado Bom Porto já pronto, cozinhe e amasse as batatas em uma travessa.

  • 2. Desfie e junte o bacalhau com as batatas. Adicione os demais ingredientes e misture.

  • 3. A massa deverá ficar um pouco mole.

  • 4. Se desejar mais consistente, acrescente um pouco de farinha de trigo, uma ou duas colheres de sopa.

  • 5. Também será necessário colocar mais farinha se a batata estiver muito mole e mais aguada.

  • 6. Aquecer uma panela com bastante óleo.

  • 7. Fazer os bolinhos com a ajuda de uma colher e ir colocando no óleo para fritar.

  • 8. Não colocar muitos bolinhos por vez.

  • 9. O óleo deverá estar bem quente.

  • 10. Conforme os bolinhos forem dourando, retirar da panela e deixa-los secar em papel absorvente.

Dica CyberCook

  • 1. Para uma versão mais saudável, ao invés de fritar os bolinhos, acomode-os em uma assadeira e leve ao forno à 200ºC por cerca de 30 minutos ou até dourarem.

  • 2. Dê preferência para ingredientes orgânicos e de fornecedores que você conheça a origem.

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Comentários
Daniela Vilhena

Daniela Vilhena

01/02/2018

Pode congelar?

sheila

sheila

11/12/2014

Olá adoro bolinho de bacalhau quantos bolinhos dá com essa receita ???bjs obrigado

CyberCook

CyberCook

11/12/2014

Oi Sheila! Conforme descrito na receita, o rendimento dessa é de 30 porções, ou seja, 30 bolinhos. Abraços, Equipe CyberCook

Lea Lemes

Lea Lemes

27/04/2014

Receita simples e resultado maravilhoso!

Lilian

Lilian

26/02/2014

Incrivel, mto gostoso e mto fácil de fazer, nem fiz com batata, fiz com mandioca e ficou mto bom....Prbnsssss

Adriana

Adriana

26/01/2014

ola, tenho q cozinhar o bacalhau antes?

CyberCook

CyberCook

26/01/2014

Olá Adriana! Não é necessário cozinhar o bacalhau anteriormente, somente deixa-lo de molho e trocar a água ao menos três vezes como manda a receita! Atenciosamente, Equipe Cybercook

Gilbert

Gilbert

01/01/2014

Receita extremamente simples tanto nos ingredientes quanto na confecção porém de um delicioso resultado. Parabéns e muito agradecido por tê-la publicado aqui.

Sueli Ferreira

Sueli Ferreira

29/09/2013

amei a receita deu super certo, fiz pra uma festa adoraram, parabéns equipe!

ILDEMAR

ILDEMAR

11/08/2013

fiz os bolinhos de bacalhau conforme receita, foi um sucesso.

Aline

Aline

02/05/2013

ola gostaria de saber quantas batatas da 300 gr

CyberCook

CyberCook

02/05/2013

Aline, boa tarde! Não existe uma resposta exata para esse questionamento, tendo em vista que existem batatas de tamanhos diferentes. Abraços, Equipe CyberCook

Mariza da Natividade Dias da costa

Oi Aline, quando você for comprar já pesa na medida certa fica mais fácil já que você não tem uma balancinha em casa,

Carmen

Carmen

26/04/2013

Hummmmm, essa receita ficou maravilhosa! Por ser rapidinha ficou boa demais! Parabens!